CARTA LA CASA DEL ABUELO - La Casa del Abuelo



	          
              
                  
              
              
                  Kunstmann – Torobayo
                  Cerveza estilo ‘Ambar’ producida en Chile por Cervecería Kunstmann en Valdivia. 5°-12 IBU
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Austral Patagonia – Calafate
                  Cerveza estilo ‘Fruit Beer’ producida en Chile por Cervecería Austral Patagonia en Punta Arenas. 5°-16IBU
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Cuello Negro – Ambar
                  Cerveza estilo ‘Ambar’ producida en Chile por Cervecería Cuello Negro en Valdivia. Con lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles, amargor complejo de malta tostada y lúpulos. 5,8°- 23 IBU
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Cuello Negro – Stout
                  Cerveza estilo ‘Stout’ producida en Chile por Cervecería Cuello Negro en Valdivia. Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. 8° - 56 IBU
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Estrella Damm – Lager (España)
                  Cerveza española estilo ‘Lager’ elaborada por cervecería Estrella Damm. Cerveza Mediterránea de Malta, Arroz y Lúpulo elaborada según la receta original de 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. 5,4°-26 IBU
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Dolbek-Maqui
                  Cerveza especial filtrada, tipo Pale Ale. De color violeta intenso y sabor agridulce, trae a presencia inmediatamente al maqui, fruto típico del sur de Chile, rico en antioxidantes. Carbonatación alta y tonos caramelo que otorgan una sensación suave y refrescante, finalizando en un amargor suave. 4,8° 13 IBU
                  $5.000



	          
              
                  
              
              
                  Delirium Nocturnum-330ML
                  Cerveza a la Vista de Marrón chocolate oscuro. Una espuma compacta, de color blanco-amarillo, estable y cremosa. Cerveza con aromas a malta caramelo, Chocolate y frutos secos. Su sabor es dulce y especiado.  8,5°- 24 IBU
                  $6.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Delirium Red – 330ML
                  Cerveza belga con toques de cereza. Cerveza de color rojo muy oscuro, con una espuma ligeramente rosada y compacta. Aroma suave afrutado, con notas de almendra y cerezas ligeramente agrias. Sabor dulce y afrutado, con un agradable equilibrio agridulce. 8°-10 IBU
                  $6.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Delirium Tremens-330ML
                  Cerveza Strong Ale con triple fermentación. De color pálido rubio y un sabor en que un un principio predominan los sabores cítricos (Naranja, manzanas). A medida que la cerveza evoluciona, los sabores tienden hacia notas más dulces (Banana, Melón).  8,5°-24,5 IBU
                  $6.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  El Regreso «Arboretum» 470ML
                  KÖLSCH de color amarillo pajizo brillante de espuma blanca. En nariz se aprecian aromas de grano y ligeras notas de pan, acompañadas de sutiles notas florales y frutales. En boca destaca un leve dulzor de la malta. 4,8°-17 IBU
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  El Regreso «Fisura»-470 ML
                  Nuestra Porter es una cerveza que entrega todo el carácter de las maltas tostadas, chocolate amargo, caramelo y café. En boca resaltan las notas tostadas y chocolatosas, lo que da paso a un retrogusto intenso y lleno de sabor. 6°-40 IBU
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  El Regreso «La Barra»-470ML
                  American Pale Ale de un color dorado intenso y un carácter cítrico potente con notas de frutas tropicales, naranja y pomelo gracias a los lúpulos Citra y Galaxy. Tiene un amargor medio y un final seco. 5,5°-40 IBU
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  El Regreso «Mocho»-470ML
                  Cerveza English Red Ale es una cerveza de color rojizo brillante con ricos aromas a bizcocho, almendras y caramelo, complementados por sutiles notas de ciruela y pasa. El sabor dulce de las maltas es protagonista, culminando con un retrogusto semi dulce y ligeramente tostado 5.5°-25 IBU
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Muster 473CC
                  Variedades
                  $3.500



	          
              
                  
              
              
                  ¡Tamos Liz Taylor!
                  (Tequila, jugo de pomelo y limón, Syrup simple, Soda)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Me Lanzo!
                  (Pisco Ahumado Black Heron, Aperol, Licor de Cassis, Jugo naranja y limón, Bitter)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Su Copetito!
                  (Whisky Chivas Regal, Vino Tinto, jugos de naranja y limón, Dash de agua, Syrup simple)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Su Warisnake!
                  (Ron Kraken, Ron Añejo, licor de cacao, pulpas maracuyá y piña, jugo de naranja y limón, granadina, bitter de cacao, Syrup simple)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Ahí Quedaste!
                  (Gin, Tra-Kal, Amaretto, pulpas piña, mango y durazno, jugo de pomelo, bitter de naranja, Syrup simple)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Bueno ya!
                  (Tra-Kal, Gin infusionado en té de frutos rojos, Jugo de limón, Syrup simple, Pulpa frutos rojos)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Ya me quedé! 
                  (Ron Blanco, Ron Kraken especiado, Jugo de limón, Syrup Simple, Pulpa maracuyá y canela en rama)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Con todo, sino pah qué!
                  (Tra-Kal, Gin, Zumo de limón, Syrup simple, pulpas piña, mango y maracuyá
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Este Sí! 
                  (Gin con infusión de té Frutilla-Mango, Jugo de limón, Syrup simple, Ginger Ale)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Hey Jack!
                  (Duo de Jack Daniel’s Honey y No7, maracuyá, zumo de limón, syrup simple y soda)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  ¡Despacito por las Piedras!
                  (Whisky Chivas Regal, pulpa de maracuyá, Jugo de limón, Jugo de naranja, Syrup simple)
                  $7.500



	          
              
                  
              
              
                  Apple Mule (Pisco Manzana)
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Black Mule (Pisco Ahumado)
                  
                  $7.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Caipironha
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Caipironha Sabores
                  
                  $6.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Copa Sangria
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Daikiri Sabores
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jarra Sangria
                  
                  $13.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  John Collins
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  London Mule (Gin)
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Moscow Mule (Vodka)
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Negroni
                  
                  $5.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Old Fashioned
                  
                  $5.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Piña Colada
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ruso Blanco
                  
                  $5.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ruso Negro
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tom Collins
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Vaina (Original del abuelo)
                  
                  $4.500



	          
              
                  
              
              
                  American Moonshine Mule
                  Elige tu Ole Smoky favorito, jugo de limon, ginger beer, menta y rodaja de limón.
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Apple Pie Sour
                  Ole Smoky Apple Pie Moonshine, Jugo de Limon, syrup simple, dash de bitter
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Banana Old Fashioned
                  Ole Smoky Banana Whiskey, azucar quemado y gotitas de bitter, decorado con zest de naranja.
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mango Habanero Sour
                  Ole Smoky Mango Habanero Whiskey, jugo de naranja, syrup simple y dash de bitters
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sabores on the rocks
                  Elige tu Ole Smoky favorito con hielo.
                  $7.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Salty Caramel  Manhattan
                  Ole Smoky Salty Caramel, Vermut Rojo, bitter, decorado con naranja.
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tennesse Mojito
                  Ole Smoky Mango Habanero o Salty Watermelon, Jugo de Limon, Syrup simple, menta y top up de soda.
                  $7.500



	          
              
                  
              
              
                  Alto Roble Del sur
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Black Heron (Ahumado)
                  
                  $6.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mistral 35º
                  
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mistral Nobel 40º
                  
                  $5.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mistral Nobel Apple 35º
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Republicano Envejecido
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Republicano Triple Destilado
                  
                  $5.000



	          
              
                  
              
              
                  Boulevardier
                  (Jack Daniel’s No 7, Vermuth Rosso, Campari y Hielo)
                  $6.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Gentleman´s Sour 
                  (Gentleman Jack, jugo de naranja, jugo de limón, syrup simple, gotas de bitter)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Honey Lemonade
                  (Jack Daniel’s Tennessee Honey, Jugo de limón, ginger ale, hielo, menta y rodaja de limón)
                  $6.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Honey Mule
                  (Jack Daniel’s Tennessee Honey, Jugo de limón, ginger beer, hielo, menta y rodaja de limón)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jack Apple Brezze
                  (Jack Daniel’s Tennessee Apple, Jugo de limón y ginger ale y hielo)
                  $6.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jack Apple Tonic
                  (Jack Daniel’s Tennessee Apple, Jugo de limón, Tonica y hielo)
                  $6.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jack Manhattan
                  (Jack Daniel’s No 7, Vermuth Rosso, Amargo de angostura, piel de naranja, hielo)
                  $6.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tennessee Mule 
                  (Jack Daniel´s Old No 7, Jugo de limon, ginger beer, hielo, menta y rodaja de limón)
                  $7.500



	          
              
                  
              
              
                  Mojito Espumante
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mojito Frutas de Estación
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mojito Jaggermeister
                  
                  $5.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mojito Power Redbull
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mojito Tradicional
                  
                  $4.500



	          
              
                  
              
              
                  Jaggermeister + Bebida
                  
                  $6.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jaggermeister + RedBull
                  
                  $7.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jaggermeister 4 Shot
                  
                  $12.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jaggermeister Corto
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jaggermeister Mojito
                  
                  $5.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jaggermeister Shot
                  
                  $3.500



	          
              
                  
              
              
                  Sour Amaretto (Almendras)
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sour Frutas de Estación
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sour Laurel
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sour Menta Jengibre
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sour Peruano (Quebranta)
                  
                  $5.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sour Ruda
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sour Tradicional
                  
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sour Whisky
                  
                  $5.500



	          
              
                  
              
              
                  Mojito Patagónico Tra-Kal
                  (Tra-kal, Jugo de limón, Syrup simple, Soda)
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tra-Kal Sour 
                  (Tra-Kal, zumo de limón, albumina y gotitas de amargo de angostura
                  $5.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tra-Kal Tonic
                  (Tra-Kal con bebida tónica)
                  $5.500



	          
              
                  
              
              
                  Aperol Spritz
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Kir Royal
                  
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ramazotti Rosato Spritz
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ramazotti Violetto Spritz
                  
                  $5.000



	          
              
                  
              
              
                  Flor de Caña 12 años
                  Gran Reserva con bebida
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Flor de Caña 4 Años
                  Con Bebida
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Flor de Caña 7 Años
                  Gran reserva con bebida
                  $6.500



	          
              
                  
              
              
                  Mero Macho (4 shots)
                  
                  $13.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Shot de Tequila
                  
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tequila Margarita
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tequila Margarita Blue
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tequila Sunrise
                  
                  $5.000



	          
              
                  
              
              
                  Greenall’s
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Haymans London Dry Gin
                  
                  $7.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Haymans Old Tom Gin
                  
                  $7.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Hendrick´s Flora Adora
                  
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Hendrick’s
                  
                  $8.900



	          
              
                  
              
              
                  2 cortos Mistral 35º + Bebida + RedBull
                  
                  $9.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Botella Espumante + 2 RedBull
                  
                  $14.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Dragon Gin
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Gin de verano
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Red Bull
                  
                  $3.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Red Bull Sabores
                  
                  $3.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tropical Gin
                  
                  $6.900



	          
              
                  
              
              
                  Chivas Regal 12 años
                  
                  $8.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Chivas Regal 18 años
                  
                  $13.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Corto de Jack Daniel´s
                  
                  $7.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jack Daniel´s Fire
                  
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jack Daniel’s Apple
                  
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jack Daniel’s Honey
                  
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jack Daniel’s No7
                  
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Johnnie Walker Black
                  
                  $7.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Johnnie Walker Blonde
                  
                  $7.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Johnnie Walker Double Black
                  
                  $8.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Johnnie Walker Red
                  
                  $5.500



	          
              
                  
              
              
                  Casillero del Diablo
                  Reserva Privada Carmenere
                  $16.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Casillero del Diablo
                   Reserva Privada Cabernet Sauvignon
                  $16.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Copa de Vino
                  Casillero del Diablo
                  $2.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Espumante Martini Asti
                  
                  $20.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Espumante Riccadona
                  
                  $20.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Espumante ‘Las Mulas’
                  Extra Brut Orgánico, Miguel Torres
                  $16.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Las Mulas – Carmenere
                  Orgánico,  Miguel Torres
                  $14.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Las Mulas – Sauvignon Blanc
                  
                  $16.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Vino Reserva Especial Cordillera
                  
                  $25.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Vino Santa Digna 375CC
                  Chardonnay-Miguel Torres
                  $8.500



	          
              
                  
              
              
                  Agua mineral Voss con gas
                  
                  $3.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Agua mineral Voss sin Gas
                  
                  $3.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Bebida lata 350cc
                  
                  $2.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Cerveza Erdinger – AlkoholFrei
                  
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ginger Ale Premium
                  
                  $2.800
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Jugo Natural
                  
                  $3.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Limonada
                  
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Limonada Menta Jengibre
                  
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mojito Sabores sin alcohol
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mojito sin alcohol
                  
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Piña Colada sin alcohol
                  
                  $5.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tónica Premium
                  
                  $2.800



	          
              
                  
              
              
                  Americano
                  
                  $2.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Café Helado
                  
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Café Irlandes
                  
                  $3.800
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Cappucino
                  
                  $2.600
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Cappucino Sabores
                  
                  $2.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Caramel Macchiato
                  
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Chocolate Caliente
                  
                  $3.200
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Chocolate Caliente Sabores
                  
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Cortado Doble
                  
                  $3.800
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Espresso
                  
                  $2.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Espresso Doble
                  
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Frapuccino
                  
                  $3.800
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Latte
                  
                  $2.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Latte Sabores
                  
                  $3.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Malteada Sabores
                  
                  $3.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Milkshake
                  
                  $3.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Moca after eigth
                  
                  $4.200
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Mocaccino
                  
                  $3.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ristreto
                  
                  $2.000
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Té Twinnings
                  
                  $1.950
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Vienés
                  
                  $2.900



	          
              
                  
              
              
                  Crema de Tomate
                  Crema de tomate con albahaca acompañado de crutones y un toque de cilantro
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Crema de verduras
                  Crema de verduras acompañado de crutones y un toque de cilantro
                  $4.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tártaro de Salmón
                  Salmon en cubo con toque de alcaparras, cilantro, cebolla morada, marinado con salsa del chef (Agridulce) en una cama de palta
                  $9.900



	          
              
                  
              
              
                  Camarones al Pil-Pil (Receta de la casa)
                  Camarones ecuatorianos salteados con champiñones, ajo, ají cacho de cabra, cilantro, vino blanco y especias. Terminado con crema de leche y acompañado con tostadas.
                  $9.500
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Camarones Apanados
                   Camarón apanados acompañado de salsa teriyaki al estilo del Abuelo
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ceviche de atún
                  Atún, acompañado de cebolla morada, Mix de pimentones, pepino, mango y palta marinado con leche de tigre de la casa y un toque de jugo de naranja.
                  $11.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ceviche de Camarón y Salmón
                  Salmón con camarones ecuatorianos, acompañado de cebolla morada, pimientos, palta, cilantro, tostadas y marinado en leche de tigre de la casa.
                  $12.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ceviche de Champiñones
                  Mix de pimientos, cebolla morada, champiñones picados, palta, limón y leche de tigre vegana.
                  $8.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ceviche de Salmón
                  Salmón acompañado de cebolla morada, pimientos, palta, cilantro, tostadas y marinado en leche de tigre de la casa.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Crudo
                  150 gramos de carne magra recién picada, acompañada de cebolla morada, pepinillo, ají verde, salsa de la casa y tostadas.
                  $9.900



	          
              
                  
              
              
                  Entraña
                  Porción de carne de vacuno alargada y estrecha con intenso sabor. Puedes escoger una guarnición para acompañar este plato entre: Pure rustico (con Aceitunas, cilantro y Tocino)/pure de Zapallo/ A lo pobre / Ensalada mixta / Verduras salteadas.
                  $17.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Lomo del cordón Caulle
                  Lomo liso de vacuno grillado al punto de tu preferencia. Puedes escoger una guarnición para acompañar este plato entre: Púre rustico(con Aceitunas, cilantro y Tocino)/púre de Zapallo/ A lo pobre / Ensalada mixta / Verduras salteadas.
                  $15.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Milanesa a lo pobre
                  Carne de res condimentada, apanada y frita, cubierta de queso mozzarella argentino, cebolla caramelizada y huevos fritos. Acompañada de papas fritas
                  $12.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Milanesa Fugazza
                  Carne de res condimentada, apanada y frita, cubierta de queso mozzarella argentino, cebolla caramelizada y aceitunas. Acompañada de papas fritas.
                  $12.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Milanesa napolitana
                  Carne de res condimentada, apanada y frita, cubierta de queso mozzarella argentino, salsa de tomates, tomates frescos y aceitunas. Acompañada de papas fritas.
                  $12.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Milanesa Suiza
                  Carne de res condimentada, apanada y frita, cubierta de queso mozzarella, salsa de Blanca y un toque de Ciboulette. Acompañada de papas fritas.
                  $12.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Salmón Grillado
                  Salmón grillado con mantequilla y especias. Puedes escoger una guarnición para acompañar este plato entre: Pure rustico/pure de Zapallo (con Aceitunas, cilantro y Tocino)/ A lo pobre / Ensalada mixta / Verduras salteadas-
                  $15.900



	          
              
                  
              
              
                  Sorrentinos Rellenos
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Fetuccini
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ñoquis
                  
                  $6.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Salsa Boloñesa
                  Exquisita salsa de tomate natural, con base de verduras y carne molida con una reducción de vino tinto Cabernet sauvignon.
                  $4.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Salsa Marinera
                  Salsa bechamel hecha en casa, salmón en parmentier y ricas colas de camarón ecuatoriano 34/36, con una reducción de vino blanco y ajo y secreto del abuelo.
                  $4.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Salsa Pesto
                  Salsa natural triturada a base de hojas verdes del huerto del abuelo (albahaca y espinaca), nuez, ajo, queso parmesano y aceite de oliva.
                  $4.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Salsa Boscaiola
                  Exquisita salsa con crema de leche, salsa de tomate y champignon.
                  $4.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Salsa Arrabiata
                  Exquisita salsa de tomate natural, tocino, ajo, ají cacho de cabra y mozzarella.
                  $4.900



	          
              
                  
              
              
                  Del Huerto de Cachillahue
                  Pechuga de pollo o camarones apanados, lechuga, tomate, champiñones, palta, aceitunas, palmito y choclo.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ensalada César
                  Pechuga de pollo o camarones salteados, lechuga, aceitunas, queso rallado, crutones y aderezo de salsa César.
                  $8.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Ensalada Individual
                  Lechuga, tomate y palta o Lechuga, tomate y cebolla morada.
                  $3.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Palta Cardenal
                  Lechuga, pimentón, palta rellena con tarta de camarones, cilantro, palmitos y mayonesa de la casa.
                  $8.900



	          
              
                  
              
              
                  A lo pobre
                  Carne, cebolla caramelizada, huevo frito. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Americano
                  Carne, lechuga, tocino, queso cheddar, pepinillo y  cebolla morada. Incluye porción de papas fritas

 
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Barros Luco
                  Carne y queso. Incluye porción de papas fritas
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Burger Criolla
                  Hamburguesa artesanal de vacuno, queso fundido, longaniza artesanal, pebre, ají verde y mayonesa de la casa. Incluye porción de papas fritas.
                  $10.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Campestre
                  Carne, lechuga, tomate, mayonesa. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Chacarero
                  Carne, tomate, porotos verdes y ají verde. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Chicano
                  Doble hamburguesa artesanal de vacuno, queso cheddar, tocino, lechuga, aros de cebolla, pepinillos rebanados y ají jalapeño. Incluye porción de papas fritas.
                  $10.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Clásico de la abuela
                  Tiernas láminas de lengua de vacuno, lechuga, tomate, palta y salsa tártara de la casa. Incluye porción de papas fritas.
                  $10.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Clásico del abuelo
                  Carne de prieta de la zona, tomate, poroto verde, ají verde. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Clásico del nieto
                  Doble hamburguesa artesanal de vacuno, doble queso cheddar, pepinillos, cebolla morada y salsa de la abuela. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Doble Americana
                  Doble hamburguesa artesanal de vacuno, doble tocino, doble queso cheddar, cebolla morada y salsa BBQ. Incluye porción de papas fritas.
                  $10.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Hawaiano
                  Hamburguesa, piña grillada, queso cheddar, palta, lechuga, jalapeños y Salsa BBQ. Incluye porción de papas fritas
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Italiano
                  Carne, palta, tomate. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  La Bombonera
                  Milanesa de vacuno, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa de la casa. Incluye porción de papas fritas.
                  $10.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  La nieta consentida
                  Filete de pollo, queso cheddar, tocino, lechuga, tomate y aros de cebolla. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Orlandini
                  Churrasco de vacuno, queso mozzarella, queso cheddar y camarones ecuatorianos al ajillo. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Río Bueno
                  Salmón grillado, lechuga, tomate, cebolla morada y mayonesa al cilantro. Incluye porción de papas fritas
                  $11.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Sándwich Cayurruca
                  Pechuga de pollo a la plancha, queso fundido, morrones salteados, champiñones y salsa verde de la casa. Incluye porción de papas fritas.
                  $9.900



	          
              
                  
              
              
                  Tabla del Abuelo (2-3 personas)
                  Cubos de cerdo y pollo acompañados de champiñones salteados, pepinillos, queso, aceitunas, longaniza y papas fritas.
                  $18.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tabla del Abuela (2-3 personas)
                  Cubos de vacuno, cebolla caramelizada, queso, huevo frito, choricillo y papas fritas.
                  $18.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tabla Mechada
                  Mechada, salsa de la casa con queso fundido, champiñones, tomate Cherry, cebolla morada y cebollín sobre una cama de papas fritas.
                  $18.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tabla Lomo Saltado (2-3 personas)
                  Lomo liso salteado, tomates, Mix de morrones, cebolla morada, cilantro salteado, ají fresco y papas fritas.
                  $19.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  Tabla de la Nieta (2-3 personas)
                  Champiñones, choclos, cebolla caramelizada y salteado de pimentones en salsa de soya, sobre una cama de papas fritas.
                  $17.900



	          
              
                  
              
              
                  El Nieto (Menú infantil)
                  Churrasco de vacuno, Nuggets de pollo o filete de pollo a la plancha, huevo frito y papas fritas.
                  $9.900
              
          
      

	          
              
                  
              
              
                  La Nieta (Menú infantil)
                  Churrasco de vacuno, Nuggets de pollo o filete de pollo a la plancha, palta, tomate y papas fritas.
                  $9.900

Cervezas de Barril

Kunstmann – Torobayo

Austral Patagonia – Calafate

Cuello Negro – Ambar

Cuello Negro – Stout

Estrella Damm – Lager (España)

Dolbek-Maqui

Cervezas en Botella y Latas

Delirium Nocturnum-330ML

Delirium Red – 330ML

Delirium Tremens-330ML

El Regreso «Arboretum» 470ML

El Regreso «Fisura»-470 ML

El Regreso «La Barra»-470ML

El Regreso «Mocho»-470ML

Muster 473CC

Cócteles de Autor

¡Tamos Liz Taylor!

¡Me Lanzo!

¡Su Copetito!

¡Su Warisnake!

¡Ahí Quedaste!

¡Bueno ya!

¡Ya me quedé!

¡Con todo, sino pah qué!

¡Este Sí!

¡Hey Jack!

¡Despacito por las Piedras!

Cocktails

Apple Mule (Pisco Manzana)

Black Mule (Pisco Ahumado)

Caipironha

Caipironha Sabores

Copa Sangria

Daikiri Sabores

Jarra Sangria

John Collins

London Mule (Gin)

Moscow Mule (Vodka)

Negroni

Old Fashioned

Piña Colada

Ruso Blanco

Ruso Negro

Tom Collins

Vaina (Original del abuelo)

Ole Smoky Coctelería

American Moonshine Mule

Apple Pie Sour

Banana Old Fashioned

Mango Habanero Sour

Sabores on the rocks

Salty Caramel Manhattan

Tennesse Mojito

Pisco

Alto Roble Del sur

Black Heron (Ahumado)

Mistral 35º

Mistral Nobel 40º

Mistral Nobel Apple 35º

Republicano Envejecido

Republicano Triple Destilado

Jack Daniel’s Coctelería

Boulevardier

Gentleman´s Sour

Honey Lemonade

Honey Mule

Jack Apple Brezze

Jack Apple Tonic

Jack Manhattan

Tennessee Mule

Mojitos

Mojito Espumante

Mojito Frutas de Estación

Mojito Jaggermeister

Mojito Power Redbull

Mojito Tradicional

Jaggermeister

Jaggermeister + Bebida

Jaggermeister + RedBull